essen & trinken Für jeden Tag: Schnell! Einfach! Lecker! Das praktische Magazin im handlichen Format. Für alle, die Spaß am unkomplizierten Kochen haben.

EDITORIAL

Alles auf einen Blick

Guten Morgen! • In unseren saftigen Mini-Pfannkuchen stecken Bananen und Haferflocken. Besser und leckerer kann man eigentlich gar nicht in den Tag starten.

Lauter leckere Vorsätze • Und, haben Sie sich auch vorgenommen, im neuen Jahr mehr auf Ihre Gesundheit zu achten? Mit unseren frischen Ideen ist das ein Leichtes. Voilà, achtmal Fitness auf Rezept!

Es werde Licht! • Gegen das Grau da draußen können wir nichts tun. Also bringen wir Sie innerlich zum Leuchten. Es gibt Wohlfühlessen: Ragouts mit Fisch, Fleisch, und Gemüse – dazu ganz viel Sauce.

5 Tage Wochenplaner • Frei nach dem Motto „weniger ist mehr“ brauchen Sie für unsere fünf leckeren Rezepte nur einmal einkaufen zu gehen. Clever und sogar krisensicher.

LIEBLING DER SAISON • Tim ist wie wir großer Pasta-Fan, jubelt ihr buntes Wintergemüse unter, experimentiert mit Feldsalat und präsentiert uns schließlich einen vegetarischen Geniestreich.

Aller Anfang ist leicht • Jetzt ist die beste Zeit, um ein paar überflüssige Kilos loszuwerden. Mit vier tollen Low-Carb-Rezepten aus unserem aktuellen SPEZIAL geht das fast von selbst.

Serie Neue AUS DER RESERVE GELOCKT • Ein paar Konserven im Vorrat zu haben, ist ganz schön clever. Wir schwören auf KICHERERBSEN in drei vegetarischen Gute-Laune-Rezepten.

SCHOKUSPOKUS • Ja, wir können zaubern und eine göttliche vegane Schoko-Mousse aus Kichererbsensud machen. Wie? Verraten wir Ihnen gern!

TIM KOCHT! • Tims neuester Restaurant-Streich heißt „Das schwarze Schaf“, in dem er fantastisch fleischfrei kocht. Was für ein Geschenk, dass wir jetzt auch in den Genuss kommen!

Magazin • SCHÖNES LECKERES PRAKTISCHES

Happy Tim! • „An alles, was ich denke, sind Geschenke!“, sagt Tim Mälzer. Also haben wir ihm dieses Jahr zum Geburtstag seine absolute Traumtorte gebacken!

Diese Runde geht an Sie! • Holen Sie sich zünftiges Hüttenfeeling nach Hause. Mit dreierlei Semmelknödeln und Krautsalat. Und wer noch Platz hat, bekommt sogar einen süßen. So guad!

Wir sind Helden! • Es gibt nichts Schöneres, als öfter mal was Neues ohne viel Tamtam zu kochen. Deshalb von uns für Sie: geniale 30-Minuten-Gerichte.

Gute Zeiten, süße Zeiten! • Wenn es nach Kuchen duftet, kommt Freude auf. So viel ist sicher. Und mit einem Dessert macht man sich ebenfalls Freunde. Sie haben es also in der Hand!

Abendbrot! • Unser Fitnesstipp zum Feierabend: ein, zwei Scheiben kernig-saftiges Powerbrot genießen – da kommen die Freudensprünge von ganz allein.

Vorschau

TIMS REZEPT MIT FÜN FZUTATEN