Cocina Fácil

magazine NOVIEMBRE 2020 · Cocina Fácil

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Cocina Fácil es una gran ayuda para las amas de casa que a diario se preguntan ¿qué hago hoy de comer? Incluye 56 recetas comprobadas elaboradas con ingredientes de fácil adquisición; se preparan rápidamente y sin complicaciones.

Extraño mis tortas

Cocina Fácil

Le encargo unas enchiladas • Siempre hemos pedido pizza a domicilio, pero este año le sumamos enchiladas a nuestros encargos.

SABÍAS QUE... • TODO LO QUE QUERRÁS COMPARTIR ESTE MES.

@ COCINA FACIL • QUEREMOS SABER MÁS DE TI.

CON UN POCO DE AYUDA... • VISITAMOS CLUBES DE PRECIOS, SÚPER Y TIANGUIS PARA FACILITARTE LA VIDA. AQUÍ LO QUE ENCONTRAMOS Y CÓMO APROVECHARLO.

PAULINA NOS PREPARÓ UN QUICHE • ES DE LAS CHEFS REPOSTERAS MÁS RECONOCIDAS DE MÉXICO, PERO TAMBIÉN LE SABE A LO SALADO.

en tu MESA

Sensacional de Ricas TORTAS CALIENTES • ES MUCH O MÁS QUE PONER DOS PANES Y ALGO EN MEDIO: ACÁ LAS TORTAS FAVORITAS.

Los SÁNDWICHES Fáciles & Rápidos CON LO QUE TIENES EN CASA • ESTOS SÁNDWICHES TIENEN ORÍGENES MUY ELEGANTES: EL CROQUE MONSIEUR NACIÓ EN UN CAFÉ PARISINO Y EL CLUB SÁNDWICH SURGIÓ EN SARATOGA, NY. ¡DESCUBRE MÁS!

Comida para consentirte • RECETAS DULCES Y SALADAS PARA LA TEMPORADA DE FRIO.

HAY DE CUATRO Sopas • DE FIDEOS, DE FLOR, FRIJOLES Y VERDE.

DE QUÉ QUIERE SU CALDO • TODOS LOS LÍQUIDOS QUE RESULTEN DE COCER ALIMENTOS. EL DE OLLA, EL PUCHERO, LA PANCITA…

EL PLAN PARA 5 DÍAS POLLO + CEREAL + VERDURAS • PARA QUE PREPARES DE UNA VEZ, EN UNA TARDE, GRAN PARTE DE LA COMIDA DE LA SEMANA.

POLLO (PROTEÍNA) • Empieza con el pollo rostizado y así tienes un ingrediente muy importante para los demás días.

-EL PLAN PARA 5 DÍAS- POLLO (PROTEÍNA) • La sopa clásica con un nuevo toque picante y un cuscús que debes probar.

-EL PLAN PARA 5 DÍAS- QUINOA (CEREAL) • La quinoa es más fácil de preparar que el arroz, y es una buena fuente de proteínas.

-EL PLAN PARA 5 DÍAS- ARROZ & QUINOA (CEREAL) • Ya lo dicen los nutriólogos: hay que darle más color a ese plato.

-EL PLAN PARA 5 DÍAS- VERDURAS (FIBRA) • La mayoría de los mexicanos comemos poca fibra. El remedio tiene un gran sabor.

-EL PLAN PARA 5 DÍAS- VERDURAS (FIBRA) • Aunque el aguacate es una fruta, combina muy bien como verdura.

LISTA DE COMPRAS

No aguades el café • A que no se te había ocurrido usar lo que queda del café del día para hacer unos cubos de hielo. Así, cuando preparas un capuchino frapé, conservas el sabor.

¿QUIERES UN CAFECITO? • UN EXPRESO DE VERDAD Y OTRAS FORMAS DE TOMAR LA BEBIDA QUE TANTO TE URGE.

UN POQUITO DE FRÍO=CHURROS • TODOS LISTOS PARA QUE ABRAS UNA CHURRERÍA EN TU CASA.

Base crujiente para pay • HASTA LOS MEJORES PANADEROS SE PREOCUPAN POR PERFECCIONAR LAS CUBIERTAS Y BASES DE SUS PAYS. EQUÍPATE CON LOS MEJORES MÉTODOS Y TIPS (QUE NO REQUIEREN HABILIDADES ESPECIALES DE PASTELERÍA).

LO QUE DEBES SABER Y NADIE TE DICE • TODOS SUPONEN QUE YA SABES MUCHAS COSAS, PERO NO TE LAS EXPLICAN.

Horno limpiecito • Lo único necesario para tenerlo listo en la temporada de más uso.

SECRETOS DEL HORNO • SIRVE PARA MÁS QUE GUARDAR LO QUE NO CABE EN LA DESPENSA.

GADGET DEL MES: SÁRTENES • ¿CUÁL SARTÉN QUIERES? HAZ PIZZA SIN SACAR TODAS LO QUE GUARDAS BAJO LA ESTUFA. Y OTRAS RAZONES PARA QUERER MÁS A TUS SARTENES.

¡TACOS, TACOS DE CANASTA, LOS TACOOOS! • CÓMO ESTOS TACOS CON SAZÓN OAXAQUEÑO GANARON LA FAMA, DE LA MANO DE LADY TACOS DE CANASTA.

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