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Le vin est au cœur de la culture française. C'est même une passion française ! Cet atlas historique propose un voyage inédit dans le vignoble français. Venues d'Orient dans l'Antiquité, les vignes s'installent et se diffusent en Gaule
Le vin s'enracine en France au Moyen Âge : il est alors de toutes les tables
À l'époque moderne, c'est l'excellence qui prime avec la naissance des grands terroirs viticoles
Puis, plus récemment, les vins français ont assis leur réputation tant en France que dans le monde
Quel sera le vin de demain, dans un contexte de concurrence mondiale et alors que des mutations climatiques s'annoncent ? Les 90 cartes et documents de cet atlas illustrent les évolutions historiques, économiques, territoriales et sociétales de la vigne et du vin en France.